KETERKAITAN ANTARA KETAHANAN DAN NUTRISI DI BIDANG PERTANIAN DAN PANGAN
March 17, 2015
Konsep gizi dan
ketahanan sangat saling berkaitan: gizi baik sebagai masukan ke dan hasil dari strengthened resilience. Memerangi kekurangan gizi sangat penting untuk memperkuat
ketahanan karena individu bergizi baik yang sehat, dapat bekerja lebih keras
dan memiliki cadangan fisik yang lebih besar; rumah tangga yang aman gizi yang
demikian baik dapat bertahan, menanggung lebih lama dan pulih lebih cepat dari
goncangan eksternal. Sebaliknya, rumah tangga yang kurang tangguh paling
terpengaruh oleh guncangan dan karena itu menghadapi risiko terbesar dari
kekurangan gizi; dengan demikian, memperkuat ketahanan sangat
penting dalam upaya untuk mengurangi kekurangan gizi.
 |
| Ketahanan dan Nutrisi (Photo credit : FAO) |
Sektor pangan dan
pertanian sangat penting untuk nutrisi manusia dan masyarakat ketahanan, tetapi
pendekatan dirancang untuk meningkatkan rumah tangga ketahanan terhadap gejolak
tidak selalu berkontribusi untuk positif - dan kadang-kadang bahkan memiliki hasil
negatif-nutrisi. perhatian khusus diperlukan untuk membuat intervensi ketahanan
pembangunan "sensitif gizi".
1. Memperkuat
lingkungan legislatif dan kebijakan untuk memastikan bahwa pertimbangan gizi
sepenuhnya diperhitungkan dalam pengembangan kebijakan, program dan koordinasi kerangka kerja untuk ketahanan dan keamanan pangan
sepenuhnya diperhitungkan dalam pengembangan kebijakan, program dan koordinasi kerangka kerja untuk ketahanan dan keamanan pangan
- meningkatkan kesadaran para pembuat kebijakan kerja bangunan ketahanan pada sosial, ekonomi dan manusia di bawah dan kekurangan gizi.
- mencakup tujuan gizi eksplisit dalam kerangka ketahanan dan kebijakan manajemen risiko bencana, sebagai cara untuk memastikan bahwa kebutuhan gizi individu yang rentan dan kelompok dibahas.
- membangun hubungan yang lebih kuat antara kebijakan ketahanan pangan yang berorientasi pembangunan dan gizi dan mekanisme koordinasi dan inisiatif terkait darurat dan badan koordinasi terkait ketahanan, di tingkat nasional, regional dan global.
2.
Mengintegrasikan gizi dalam sistem informasi pertanian dan pangan untuk
meningkatkan pemantauan ancaman dan analisa situasi untuk perencanaan ketahanan
- mencakup indikator-indikator konsumsi pangan seperti keragaman pola makan dalam sistem peringatan dini untuk meningkatkan kemampuan mereka untuk mendeteksi goncangan yang akan datang dan rumah tangga atau mata pencaharian kelompok yang paling berisiko
- mempertimbangkan indikator gizi (terutama terhambatnya pertumbuhan) sebagai indikator erosi ketahanan masyarakat dan kerentanan yang lebih besar dalam analisis situasi dan pengawasan.
- memahami penyebab kekurangan gizi dalam kelompok mata pencaharian yang berbeda untuk menganalisis indikator peringatan dini dan "mengantisipasi" dampak pada kelompok-kelompok tertentu.
3. Membuat
kegiatan pencegahan, kesiapsiagaan dan respon yang lebih "sensitif
gizi" untuk mengurangi dampak dari goncangan dan ancaman pada gizi
individu dan rumah tangga
Penyusunan program
ketahanan dan gizi keduanya membutuhkan
1. Pendekatan
sistemik (multi-sektoral, multi-level dan multi-stakeholder)
Baik status gizi
dan ketahanan individu, rumah tangga atau masyarakat merupakan hasil dari
kombinasi faktor yang saling berkaitan yang dapat dipengaruhi oleh berbagai
sektor, pada tingkat yang berbeda dan dengan berbgai stakeholder. Ketahanan dan
gizi dengan demikian membutuhkan kerja di beberapa bidang dengan mitra yang
beragam.
2. Pendekatan
twin-track, menghubungkan darurat dan pengembangan
Memerangi
kekurangan gizi secara komprehensif dan memperkuat ketahanan mengharuskan
kebutuhan akut dalam situasi darurat dan krisis ditangani pada saat yang sama
seperti melakukan investasi dalam pembangunan jangka panjang untuk mengatasi
akar penyebab kerentanan dan malnutrisi.
3.
Pendekatan konteks tertentu
Intervensi
pembangunan ketahanan dan gizi yang berhasil dalam satu negara atau wilayah
mata pencaharian mungkin tidak sepenuhnya dapat ditiru dalam konteks atau
kesempatan lain. Menyesuaikan interb=vensi dengan konteks lokal memerlukan
pemahaman mendalam baik dari mekanisme penanggulangan individu dan populasi
yang sudah ada, sistem pangan dan kebutuhan gizi serta meningkatkan sinergi
lingkungan dan sosial.
4. Kepemilikan
lokal / negara / daerah yang kuat dan kepemimpinan politik
Kepemimpinan
politik merupakan prasyarat bagi keberhasilan program yang kompleks yang
memerlukan multisektoral, bertingkat dan pendekatan multipihak. kepemimpinan
politik yang kuat memungkinkan lingkungan kebijakan yang menguntungkan yang
akan dibuat dan memfasilitasi integrasi ketahanan-bangunan dan nutrisi program
di kementerian.
0 komentar